A.煮蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋
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A.30分鐘
B.20分鐘
C.10分鐘
D.5分鐘
A.左上方
B.左下方
C.正上方
D.右上方
A.在客人右側(cè)先上黃油再分派面包
B.在客人右側(cè)先上面包再分派黃油
C.在客人左側(cè)先上黃油再分派面包
D.在客人左側(cè)先上面包再分派黃油
A.接受點(diǎn)菜、服務(wù)餐前酒水、服務(wù)黃油和面包、推銷佐餐酒
B.接受點(diǎn)菜、推銷佐餐酒、服務(wù)餐前酒水、服務(wù)黃油和面包
C.推銷佐餐酒、服務(wù)餐前酒水、接受點(diǎn)餐、服務(wù)黃油和面包
D.服務(wù)餐前酒水、接受點(diǎn)餐、服務(wù)黃油和面包、推銷佐餐酒
A.左側(cè)放刀;右側(cè)放叉
B.左側(cè)放叉;右側(cè)放刀
C.左側(cè)放叉;右側(cè)放勺
D.左側(cè)放勺;右側(cè)放叉
最新試題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應(yīng)主動上前幫忙。()
香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。()
餐廳服務(wù)中,看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時(shí)間為客人提供椅套服務(wù)。()
雞尾酒酒杯有多種造型,但它們的容量是相同的。()
朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
當(dāng)你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動為客人服務(wù)溫水。()
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()