A.必勝客
B.南京“劉長(zhǎng)興”
C.馬蘭拉面
D.永和豆?jié){
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.追求個(gè)性化生活
B.品味異域文化
C.舉辦新聞發(fā)布會(huì)
D.好奇心的需求
A.階段控制法
B.崗位職責(zé)控制法
C.重點(diǎn)控制法
D.成本控制法
A.固定成本和變動(dòng)成本
B.可控成本和不可控成本
C.單位成本和總成本
D.直接成本和間接成本
A.客人舒適
B.軟硬適度
C.服務(wù)方便
D.空間合理
A.使用率太低
B.高溫使表面受損
C.用硬刷子擦銀器表面
D.有硬物的劃痕
最新試題
培訓(xùn)是飯店一項(xiàng)持續(xù)不斷的重要工作，針對(duì)餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
屬于餐飲部?jī)?nèi)勤工作職責(zé)有（）。
員工素養(yǎng)在很大程度上反映了飯店管理水平所達(dá)到的整體高度，員工素養(yǎng)的建設(shè)與實(shí)施得益于飯店的（）。
一般招聘可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用缺員招聘模式的職位有（）。
餐飲部的不安全因素主要來(lái)自主觀、客觀兩個(gè)方面，其中，主觀表現(xiàn)為（）。
餐飲安全管理的目的就是消除不安全因素，保障員工的人身安全和企業(yè)的財(cái)產(chǎn)不受損失。餐飲部的不安全因素主要來(lái)自（）。
屬于餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳，屬于風(fēng)味餐廳的有（）。
工作臺(tái)主要用于存放開餐服務(wù)所需的各種服務(wù)用品，選用工作臺(tái)的依據(jù)是餐廳服務(wù)方式和所提供的菜單，以及（）。
有關(guān)五星級(jí)飯店送餐服務(wù)的要求正確的是（）。