單項選擇題含鉬豐富的食物包括()。
A.動物肝腎
B.蔬菜
C.水果
D.海產(chǎn)品
E.以上都是
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1.單項選擇題反映身體各組織的鐵的供應(yīng)情況的指標(biāo)是()。
A.運(yùn)鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細(xì)胞比容
E.游離原卟啉濃度
2.單項選擇題食物特殊動力作用最強(qiáng)的是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)與脂肪混合
E.脂肪與碳水化合物混合
3.單項選擇題評價維生素A營養(yǎng)狀況的常用方法不包括()。
A.血清維生素A水平
B.改進(jìn)的相對劑量反應(yīng)試驗
C.視覺暗適應(yīng)功能測定
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
E.競爭受體結(jié)合試驗
4.單項選擇題構(gòu)成食物中淀粉的最基本單位是()。
A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.核糖
5.單項選擇題活性最高的維生素E是()。
A.α-T
B.β-T
C.γ-T
D.δ-T
E.α-TT
最新試題
缺乏時能導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎的營養(yǎng)素是()。
題型:單項選擇題
有關(guān)能量單位的敘述,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
維生素B6作為輔酶,可以影響哪兩種氨基酸之間的轉(zhuǎn)換?()
題型:單項選擇題
巨幼細(xì)胞貧血是因為缺乏()。
題型:單項選擇題
生物活性最高的生育酚是()。
題型:單項選擇題
應(yīng)急狀態(tài)下強(qiáng)有力升高血糖的激素是()。
題型:單項選擇題
淀粉在酶的作用下,可降解生成大量的()。
題型:單項選擇題
鋅在體內(nèi)的生理功能不包括()。
題型:單項選擇題
PER實驗用的參考蛋白是()。
題型:單項選擇題
具有調(diào)節(jié)人體代謝作用的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題