瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。

每杯混合飲料的成本一般高于純酒。

酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。

混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。

客人預訂酒會后，應根據(jù)酒會的性質和每人消費額來進行預算，分解費用。

包時酒會的特點是客人只能在固定時間內參加酒會，時間一到不再供應酒水。

酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。

不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。

下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。