單項(xiàng)選擇題“Vatality”濃縮果汁與水調(diào)配的比例是（）
A、1：4
B、1：3
C、1：9
D、1：8
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1.單項(xiàng)選擇題君度橙香酒（Cointreau）的產(chǎn)地是（）
A、荷蘭
B、法國(guó)
C、意大利
D、英國(guó)
2.單項(xiàng)選擇題屬于蘇格蘭威士忌的品牌是（）
A、白馬（White horse）
B、四玫瑰（Four rose）
C、施格蘭（Seagram）
D、占米臣（Jameson）
3.單項(xiàng)選擇題啤酒色素的來源是（）
A、人工色素
B、啤酒花
C、烘烤麥芽
D、酵母
4.單項(xiàng)選擇題西鳳酒是中國(guó)谷物蒸餾酒中的酒精度最高的，它的酒度（）
A、60°
B、65°
C、68°
5.單項(xiàng)選擇題國(guó)際上常用到的水果發(fā)酵酒有：蘋果酒、梨子酒，酒精含量在（）。
A、2%-8%
B、3%-9%
C、4%-8%
最新試題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）忌荷花圖案，認(rèn)為是妖花。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)水溫應(yīng)為（）攝氏度之間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合理營(yíng)養(yǎng)就是提供有利于（）的平衡膳食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在西方人的禮節(jié)中，對(duì)已婚的女性客人應(yīng)稱呼（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題