多項(xiàng)選擇題酒吧衛(wèi)生包括（）
A、吧臺衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶
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1.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)前準(zhǔn)備主要包括（）等。
A、個(gè)人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、填寫報(bào)表
2.多項(xiàng)選擇題一般來說，吧臺的設(shè)備必須根據(jù)（）等因素決定
A、經(jīng)營目的
B、服務(wù)對象
C、營業(yè)項(xiàng)目
D、座位數(shù)
3.多項(xiàng)選擇題酒吧結(jié)構(gòu)一般包括（）
A、前吧臺
B、后吧臺
C、音控室
D、娛樂活動區(qū)
4.多項(xiàng)選擇題操作臺面主要設(shè)置（）
A、洗滌槽
B、調(diào)酒用具
C、冰盒
D、制冰機(jī)
5.多項(xiàng)選擇題吧臺設(shè)計(jì)的基本形式有（）
A、直線型
B、馬蹄形
C、環(huán)形
D、曲線型
最新試題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
水瓶為玻璃制品，用于盛水。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項(xiàng)選擇題