多項(xiàng)選擇題酒吧營(yíng)業(yè)中服務(wù)包括（）

A、迎賓引座
B、接受點(diǎn)酒
C、結(jié)賬送客
D、清理臺(tái)面


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1.多項(xiàng)選擇題領(lǐng)取酒水原料時(shí)，要注意核對(duì)酒水的（）

A、種類(lèi)
B、品牌
C、名稱(chēng)
D、數(shù)量

2.多項(xiàng)選擇題酒吧衛(wèi)生包括（）

A、吧臺(tái)衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶

3.多項(xiàng)選擇題酒吧營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備主要包括（）等。

A、個(gè)人儀表
B、酒吧衛(wèi)生
C、領(lǐng)存物品
D、填寫(xiě)報(bào)表

4.多項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)，吧臺(tái)的設(shè)備必須根據(jù)（）等因素決定

A、經(jīng)營(yíng)目的
B、服務(wù)對(duì)象
C、營(yíng)業(yè)項(xiàng)目
D、座位數(shù)

5.多項(xiàng)選擇題酒吧結(jié)構(gòu)一般包括（）

A、前吧臺(tái)
B、后吧臺(tái)
C、音控室
D、娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)