單項選擇題啤酒的好壞，主要從（）幾方面來鑒別。
A.顏色、香味、口味、泡沫
B.顏色、口味、酒度、泡沫
C.顏色、香味、口味、酒度
D.酒度、香味、口味、泡沫
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1.單項選擇題我國東北地這主要使用（）釀造黃酒。
A.黃米
B.糯米
C.梗米
D.大麥
2.單項選擇題黃酒的主要生產(chǎn)原料有（）、梗米、黃米等。
A.大米
B.糯米
C.大麥
D.小麥
3.單項選擇題一瓶酒的酒度為90Proof，將其酒度換算為標準酒度應該是（）。
A.30GL
B.35GL
C.40GL
D.45GL
4.單項選擇題標準酒度和美制酒度、英制酒度的換算關系是（）。
A.1GL＝2sikes
B.1GL＝1.75Sikes＝1Proof
C.1GL＝1.75Proof＝2Sikes
D.1GL＝2Proof＝1.75Sikes
5.單項選擇題（）是英制酒度的表示方法。
A.Proof
B.U.Spoof
C.Sikes
D.GL