單項(xiàng)選擇題著名的法國(guó)博酒萊葡萄酒產(chǎn)自于法國(guó)的()
A、波爾多地區(qū)
B、勃根地地區(qū)
C、隆和谷區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)法國(guó)A.O.C法限制,勃根地紅葡萄酒必須要用()作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
2.單項(xiàng)選擇題法國(guó)波爾多地區(qū),主要用卡本內(nèi)蘇維翁和()混合釀造葡萄酒。
A、梅洛
B、佳美
C、比諾
3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)著名的白酒五糧液產(chǎn)自于()
A、四川
B、山西
C、江蘇
4.單項(xiàng)選擇題天萬(wàn)利(TIAMARIA)是咖啡利口酒鼻祖,起源于18世紀(jì),主要產(chǎn)地是()
A、法國(guó)
B、牙買加
C、意大利
5.單項(xiàng)選擇題茴香酒的茴香油一般從八角茴香和青茴香中提取,其中()多用于開胃酒的制作。
A、八角茴香
B、青茴香
最新試題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題