名詞解釋農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
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1.多項選擇題水資源是一個由()所構(gòu)成的整體。
A.大氣降水
B.地面水
C.地下水
D.冰川
E.降雪
2.多項選擇題下列魚類中,棲息于水域底層的魚有()。
A.鰱魚
B.草魚
C.青魚
D.鯉魚
E.鳊魚
3.多項選擇題下列蔬菜中屬于莖菜類的有()。
A.大頭菜
B.馬鈴薯
C.榨菜
D.大蒜
E.芹菜
4.多項選擇題植物(作物)無性繁殖的方式有()。
A.根、莖類器官繁殖
B.嫁接
C.體細(xì)胞組織培養(yǎng)
D.扦插
E.體細(xì)胞雜交
5.多項選擇題在下列播前土壤耕作措施中,屬于土壤輔助耕作措施的有()。
A.耙地
B.耕地
C.起壟
D.鎮(zhèn)壓
E.作畦
最新試題
餅干加工的第一步是輥壓。
題型:判斷題
硬度過大的不會增強(qiáng)面筋的韌性,延長發(fā)酵時間,使面包口感粗糙。
題型:判斷題
碾白壓力主要來源于()的相互擠壓形成的壓力。
題型:多項選擇題
油酥面團(tuán)用油量占面粉的30%左右。
題型:判斷題
筋力高的面粉,需要添加淀粉減少蛋白質(zhì)比例。
題型:判斷題
角質(zhì)率高的子粒硬度大,()含量和濕面筋含量高,并且子粒硬度大。
題型:單項選擇題
油酥面團(tuán)是完全用油脂和面粉調(diào)制而成的面團(tuán)。
題型:判斷題
酵母菌和霉菌耐低溫的能力強(qiáng),()霉菌仍能活動。
題型:單項選擇題
干燥初期,水分蒸發(fā)主要是外擴(kuò)散,當(dāng)原料中的水分蒸發(fā)掉(),此時,原料水分蒸發(fā)應(yīng)以內(nèi)擴(kuò)散為主。
題型:單項選擇題
軋坯以后獲得的片狀油料,我們稱之為()。
題型:單項選擇題