是對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、規(guī)格以及與質(zhì)量有關(guān)的各個方面所作的技術(shù)規(guī)定準(zhǔn)則。
指農(nóng)產(chǎn)品在特定氣體環(huán)境下的儲藏，是當(dāng)今行之有效的儲藏技術(shù)之一。
最新試題
油菜籽可以長期貯藏。（）
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
面粉的貯藏方法有（）（）。
玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。
爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）
糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。