糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

簡述大豆走油赤變的原因。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）