油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

白皮小麥，出粉率高。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）