單項(xiàng)選擇題在食品加工過程中，應(yīng)防止受到外部引入下列哪種污染物的污染（）
A.潤滑劑、清潔劑、殺蟲劑
B.不衛(wèi)生的包裝材料
C.化學(xué)藥品的殘留
D.以上三種都會(huì)造成污染
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1.單項(xiàng)選擇題通?？刂拼胧┑男Ч蕾囉诳刂拼胧┑膶?shí)施強(qiáng)度，強(qiáng)度包括（）
A.溫度、時(shí)間
B.濃度、頻次
C.壓力、流量
D.A+B
2.單項(xiàng)選擇題沙門氏菌通常在食用后十多個(gè)小時(shí)開始發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀，并經(jīng)常伴有發(fā)燒，通常會(huì)持續(xù)天或更長時(shí)間，在某些嚴(yán)重的病例中還會(huì)發(fā)生風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等后遺癥（）.
A.一；
B.二；
C.三；
D.四
3.單項(xiàng)選擇題在肉中不能繁殖，且可以通過正常的熱處理手段和冷凍方法來消滅（）。
A.弧菌
B.真菌
C.寄生蟲
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題驗(yàn)證可以證實(shí)組織食品安全管理體系運(yùn)行的（）
A.真實(shí)性
B.可信性
C.操作性
D.適用性
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于可接受水平的說法哪種最適當(dāng)（）
A.可接受水平就是顧客的要求
B.可接受水平就是法規(guī)的要求
C.可接受水平就是終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
D.可接受水平就是最終消費(fèi)者的要求
最新試題
審核組可以包括實(shí)習(xí)審核員，但（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
審核員評價(jià)組織的管理體系的符合性和有效性，根據(jù)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
第二方審核是（）進(jìn)行的審核。
題型：單項(xiàng)選擇題
審核報(bào)告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
題型：單項(xiàng)選擇題
特殊審核包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
審核原則是（）的前提。
題型：單項(xiàng)選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí)，應(yīng)考慮認(rèn)證暫停（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
確定審核所需要的時(shí)間不應(yīng)考慮（）。
題型：單項(xiàng)選擇題