問(wèn)答題白酒的質(zhì)量鑒定有哪些方面。
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1.問(wèn)答題酒液的顏色如何形成。
2.問(wèn)答題碳酸飲料按原料及口味可分為幾種。
3.問(wèn)答題香檳與葡萄汽酒的區(qū)別。
4.問(wèn)答題說(shuō)出四種以上國(guó)外啤酒的名稱及產(chǎn)地。
5.問(wèn)答題酒吧從服務(wù)方式上大體分為哪幾類(lèi)。
最新試題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：?jiǎn)柎痤}
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開(kāi)啟？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
頭盆選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒開(kāi)瓶說(shuō)法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒水瓶罐的封口常見(jiàn)的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見(jiàn)是否需要再加一瓶。
題型：判斷題