黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。