東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

以下屬于食材范疇的有（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。