正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

中國食材應具備的條件是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質量。

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。