單項(xiàng)選擇題關(guān)鍵控制點(diǎn)的關(guān)鍵限值可以通過以下依據(jù)來確定（）

A.科學(xué)刊物
B.法規(guī)性指標(biāo)
C.專家及實(shí)驗(yàn)
D.所有答案都正確


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題更新評(píng)價(jià)活動(dòng)的輸入內(nèi)容應(yīng)包括（）

A.溝通
B.食品安全管理體系的適宜性、充分性和有效性
C.驗(yàn)證活動(dòng)和管理評(píng)審的輸出
D.a＋b＋c

2.單項(xiàng)選擇題外部溝通不包括（）方面

A.顧客
B.主管部門
C.最高管理者
D.供方和分包商

3.單項(xiàng)選擇題終端產(chǎn)品樣品測(cè)試結(jié)果表明不足以達(dá)到危害可接受水平時(shí)，受影響批次的產(chǎn)品應(yīng)按以下那種產(chǎn)品進(jìn)行處理（）

A.不合格品
B.潛在不安全產(chǎn)品
C.應(yīng)回收產(chǎn)品
D.應(yīng)銷毀產(chǎn)品

4.單項(xiàng)選擇題危害分析的信息來源可以是（）

A.觀察的結(jié)果
B.來源于有關(guān)科學(xué)刊物的研究結(jié)果和法規(guī)性要求
C.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和專家經(jīng)驗(yàn)
D.a＋b＋c

5.單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)適用于（）

A.食品鏈某個(gè)環(huán)節(jié)的組織
B.食品鏈多個(gè)環(huán)節(jié)的組織
C.與食品鏈相關(guān)的組織
D.a＋b＋c