判斷題控制措施包括HACCP計劃和基礎(chǔ)設(shè)施和維護。
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受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動,可()。
題型:單項選擇題
審核報告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
題型:單項選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
題型:單項選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
題型:單項選擇題
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項選擇題
審核組可以包括實習(xí)審核員,但()。
題型:單項選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是()。
題型:單項選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強排列依次為()。
題型:單項選擇題
由黃曲霉素引起的危害是()。
題型:單項選擇題
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時,應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。
題型:單項選擇題