最新試題
吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。
一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。
提取色素不適合的方法是（）。
下列不屬于榨菜的加工步驟是（）。
磷酸鹽不可作為食品品質(zhì)改良劑作用于食品以改進組織結構和口感。
下列屬于蜜制方法的是（）。
硝酸鹽、亞硝酸鹽應用于食品中，具有下列（）作用。
果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。
下列常用的進行超微粉碎的方法有（）。
下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）