乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是（）。

有機酸和醇發(fā)生反應生產(chǎn)（）。

天然莧菜紅和黑豆紅色素在糖果中的最大允許使用量分別為0.25g/kg和0.8g/kg。生產(chǎn)1噸綠色食品糖果，以下哪種紅色素添加組合符合綠色食品糖果生產(chǎn)要求？（）

下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是（）。

用來運輸食品的工具必須清洗干凈，必要時進行滅菌消毒。

綠色食品果蔬汁飲料加工過程中不能使用添加劑。

綠色食品飲料產(chǎn)品的加工過程進行全程控制，除設備要求外在工藝上應盡量選用新技術新工藝，以達到最大限度保留營養(yǎng)成分的要求。

綠色食品肥料使用突出強調(diào)四個基本原則：（）

綠色食品罐藏食品加工過程中的加工用水只需要符合我國《飲用水衛(wèi)生標準》即可。

有機產(chǎn)品加工中使用的生產(chǎn)資料都免予認證。