多項選擇題（）是世界著名的開胃酒產(chǎn)地。
A.法國
B.意大利
C.美國
D.俄國
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1.多項選擇題聞名世界的優(yōu)質(zhì)白蘭地產(chǎn)區(qū)，干邑著名的品牌有；（）
A.馬爹利
B.杰克丹尼
C.軒尼詩
D.人頭馬
2.多項選擇題酒蒸餾而成的酒有（）
A.干邑白蘭地
B.雅文邑白蘭地
C.杜松子酒
D.伏特加
3.多項選擇題哪些是世界著名的蒸餾酒（）
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.香檳酒
4.多項選擇題哪些是世界著名的蒸餾酒（）
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.香檳酒
5.多項選擇題與菜肴的搭配是西餐用餐中的一門藝術(shù)。下列哪些是合適的（）
A.白葡萄酒與白色的肉類食物
B.帶醋的調(diào)味汁與葡萄酒
C.菜肴越是味濃，所搭配的葡萄酒業(yè)應(yīng)越濃烈
D.巧克力的甜品與葡萄酒一起食用
最新試題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：單項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
題型：多項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項選擇題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。
題型：單項選擇題
計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：單項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題