多項選擇題下列白酒中產(chǎn)自四川的有()
A.茅臺
B.五糧液
C.汾酒
D.劍南春
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題利口酒的釀造方法有()
A.蒸餾法
B.浸漬法
C.滲透過濾法
D.混合法
2.多項選擇題烏龍茶名品有()
A.西湖龍井
B.君山銀針
C.鐵觀音
D.廣東鳳凰單樅
3.多項選擇題雞尾酒常用的裝飾材料有()
A.檸檬
B.紅蘿卜條
C.珍珠洋蔥
D.咸橄欖
4.多項選擇題咖啡實際上有3000多種味道,主要的味道有()
A.酸
B.香
C.苦
D.甘
E.醇
5.多項選擇題法國葡萄酒的級別有()
A.AOC
B.DOCG
C.VDQS
D.DOC
最新試題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
酒水飲料的標準化管理中,標準配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型:判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
酒吧營業(yè)前工作準備俗稱為“開吧”,調(diào)酒師在此階段的主要工作有檢查設(shè)備和()等。
題型:多項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應酒水。
題型:判斷題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型:判斷題