多項(xiàng)選擇題客房部例會(huì)基本內(nèi)容包括()
A.房態(tài)與對(duì)客服務(wù)情況
B.對(duì)客服務(wù)優(yōu)秀案例
C.當(dāng)日工作安排
D.每日培訓(xùn)
E.每日成本
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1.多項(xiàng)選擇題飯店培訓(xùn)是全員性的,不論是一般員工,還是中高級(jí)管理人員都需要通過(guò)培訓(xùn)提高三種技能。即()
A.概念技能
B.人際關(guān)系技能
C.勞動(dòng)操作技能
D.業(yè)務(wù)技能
E.管理技能
2.多項(xiàng)選擇題飯店工作量一般分為三個(gè)部分()
A.固定工作量
B.計(jì)劃工作量
C.變動(dòng)工作量
D.間斷性工作量
E.日常工作量
3.多項(xiàng)選擇題客房設(shè)備用品的管理要求有()
A.適時(shí)
B.適度
C.適質(zhì)
D.適量
E.適價(jià)
4.多項(xiàng)選擇題在飯店,根據(jù)客人的身份以及他們的需求特點(diǎn),可將客人分為()
A.文體客人
B.政府客人
C.旅游客人
D.商務(wù)客人
E.VIP客人
5.多項(xiàng)選擇題會(huì)客服務(wù)是體現(xiàn)高星級(jí)飯店服務(wù)水平的服務(wù)項(xiàng)目,《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308---2010)中規(guī)定四星級(jí)以上的飯店應(yīng)為客人提供在房間會(huì)客的服務(wù),并應(yīng)客人要求提供()。
A.加椅服務(wù)
B.茶水服務(wù)
C.加床服務(wù)
D.擦鞋服務(wù)
E.酒吧服務(wù)