餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）

餐飲供給最重要的組成部分是（）

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）