餐飲市場消費結(jié)構(gòu)

餐飲需求規(guī)律

在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。

整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

引起餐飲市場波動性的主要因素是（）