單項選擇題生產經營的食品中不得添加下列哪種物質：（）。
A.藥品
B.既是食品又是藥品的中藥材
C.食品防腐劑
D.天然食用色素
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1.單項選擇題食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于幾年：（）
A、一年
B、二年
C、三年
D、五年
2.單項選擇題餐飲服務從業(yè)人員多長時間要進行一次健康檢查，取得健康證明后方可參加工作：（）
A、每半年
B、每年
C、每兩年
D、每三年
3.單項選擇題各級食品藥品監(jiān)管部門依照《食品安全法》和各級政府規(guī)定的職責，對下列哪個領域實施監(jiān)督管理：（）
A、餐飲服務
B、食品生產
C、食品流通
D、食品生產和餐飲服務
4.單項選擇題在中國境內市場銷售的進口食品，必須使用下列哪種文字標識：（）
A、英文
B、本國文字
C、中文
D、其他文字
5.單項選擇題食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的餐飲服務許可申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在（）個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容，逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
A、2
B、5
C、7
D、10
最新試題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
在食品生產企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
下列產品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題