多項(xiàng)選擇題次級(jí)代謝一般分為（）。

A、菌體生產(chǎn)階段
B、產(chǎn)物合成階段
C、產(chǎn)物降解階段
D、菌體自溶階段
E、二次生長(zhǎng)階段


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1.多項(xiàng)選擇題罐壓對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響有（）。

A、影響溶氧
B、影響菌體代謝
C、影響產(chǎn)物合成
D、影響發(fā)酵液酸堿平衡
E、影響溫度

2.多項(xiàng)選擇題二氧化碳對(duì)發(fā)酵過(guò)程的影響有（）。

A、影響菌體生長(zhǎng)
B、影響菌體形態(tài)
C、影響產(chǎn)物合成
D、影響發(fā)酵液酸堿平衡
E、影響溫度

3.多項(xiàng)選擇題微生物發(fā)酵過(guò)程放大的理論基礎(chǔ)有（）。

A、物理學(xué)基礎(chǔ)
B、數(shù)學(xué)基礎(chǔ)
C、化學(xué)基礎(chǔ)
D、生物學(xué)基礎(chǔ)
E、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)

4.多項(xiàng)選擇題目前生產(chǎn)中常用的冷卻介質(zhì)有（）。

A、冷卻水
B、冷凍鹽水
C、地下水
D、二次水
E、一次水

5.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵檢測(cè)新型傳感器主要有（）。

A、pH傳感器
B、溶氧電極
C、氧化還原電位計(jì)
D、離子選擇電極
E、生物傳感器

6.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程在原位感器主要有（）。

A、pH傳感器
B、溶氧電極
C、氧化還原電位計(jì)
D、溶解二氧化碳探頭
E、溫度電極

7.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程在線傳感器主要有（）。

A、pH傳感器
B、溶氧電極
C、氧化還原電位計(jì)
D、溶解二氧化碳探頭
E、膜電極

8.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程的傳感器按測(cè)量方式可以分為（）。

A、離線傳感器
B、在線傳感器
C、原位傳感器
D、生物傳感器
E、動(dòng)態(tài)傳感器

9.多項(xiàng)選擇題污染噬菌體后，可以采取什么措施進(jìn)行挽救（）。

A、并罐
B、換用抗性菌株
C、放罐重消
D、停產(chǎn)
E、換品種

10.多項(xiàng)選擇題污染噬菌體后，發(fā)酵液有何現(xiàn)象（）。

A、發(fā)酵液pH值升高
B、發(fā)酵液pH值降低
C、發(fā)酵液變稀
D、發(fā)酵液變稠
E、產(chǎn)物濃度下降