單項選擇題微生物在單罐連續(xù)培養(yǎng)時達到穩(wěn)定的平衡條件是（）
A.D>μ
B.D<μ
C.D=μ
D.D≠μ
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題發(fā)酵初期提高底物濃度可以延長微生物的（），從而提高發(fā)酵的容量產率和產物濃度。
A.延遲期
B.指數生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰退期
2.單項選擇題發(fā)酵過程中，出現了污染，工人們進行了如下處理：a.嚴控發(fā)酵液流失；b.徹底清理生產環(huán)境；c.停產一段時間；d.調換生產菌種。這是（）污染。
A.噬菌體污染
B.細菌污染
C.霉菌污染
D.多種微生物污染
3.單項選擇題在微生物發(fā)酵工程中利用梭狀芽孢桿菌生產丙酮丁醉的發(fā)酵屬于（）。
A.好氣性發(fā)酵
B.厭氣性發(fā)酵
C.兼性發(fā)酵
D.好厭間歇發(fā)酵
4.單項選擇題礦油保藏法是將滅過菌的液體石蠟倒入菌體生長斜面，高于斜面1cm，然后置于冰箱保藏。該保藏法是基于（）原理進行的。
A.缺氧
B.低溫
C.干燥
D.冷凍
5.單項選擇題分離一般細菌時為了抑制霉菌和酵母菌的生長往往加入（）。
A.鏈霉素和氯霉素
B.青霉素和鏈霉素
C.氯霉素和青霉素
D.放線酮和制霉菌素
最新試題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa，清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型：判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時，應檢查（）。
題型：多項選擇題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可，不用再進行專門的驗證。
題型：判斷題
工藝設計應保證麥汁溶氧充足，每罐第一鍋檢測溶氧一次，麥汁氧含量15~20ppb。
題型：判斷題
使用超出標準代數酵母時（標準代數上限+1），必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型：判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進罐前，必須開啟錐底閥排空，確認無殘留后方可使用。
題型：判斷題
麥汁進罐結束時，當鍋麥汁鍋產綠區(qū)范圍為±12HL。
題型：判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型：判斷題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題