來源 食品基質(zhì)(營養(yǎng)成分,pH,水分,滲透壓)。 食品的外界環(huán)境
最新試題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
原料肉的安全性問題有()、()、()。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度,用以()
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
運輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
烹飪原料出庫原則有哪些?()
食品中汞的來源有()、()、()。
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
營養(yǎng)學(xué)評價包括()、()。