以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）

麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）

含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）

優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有（）

麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）

啤酒中雙乙酰的限值為（）

引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）

下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）

傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）

判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）