單項選擇題第一個發(fā)現微生物的學者是()
A.列文虎克
B.巴氏德
C.科赫
D.布赫納
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1.單項選擇題含血清的培養(yǎng)基應采用下面的()法滅菌
A.干熱滅菌
B.高壓蒸汽滅菌
C.常壓蒸煮
D.間歇滅菌
2.單項選擇題雙糖鐵瓊脂的接種方法是()
A.涂布
B.穿刺
C.點植
D.A+B
3.單項選擇題黃豆醬的氨基態(tài)氮的含量應()。
A.≥1.0%
B.≤1.0%
C.≥0.60%
D.≤0.80%
4.單項選擇題測定氨基酸態(tài)氮過程中,應()再測定氨基酸。
A.中和樣品的總酸
B.用NaOH滴定
C.加入甲醛溶液
D.校正緩沖溶液
5.單項選擇題醬貨制備檢測樣品時,應稱取均勻樣品先()再定容。
A.浸泡
B.煮沸浸泡
C.熱水浸泡
D.直接定容
最新試題
標定儀器前,用()法測定出樣品的水分含量,之后進行儀器基準值標定。
題型:單項選擇題
下列哪項檢測技術是利用抗,原與抗體間的特異性識別以及結合反應的原理展開食品檢測的()。
題型:單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質的陰性樣品基質中加入一定量的()制備得來。
題型:單項選擇題
快檢產品比對指()檢測人員運用()快速檢測產品,對同一樣品進行檢測,比較測定結果的符合程度。
題型:單項選擇題
動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
題型:單項選擇題
質控試驗要求,若硼酸加標量為2.5mg/kg(檢出限),質控試驗測定結果也為()。
題型:單項選擇題
現場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點。
題型:單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。
題型:單項選擇題
孔雀石綠又稱()。
題型:單項選擇題
盲樣測試是通過對已知結果的樣品或盲樣樣品進行檢測來進行考核,考核合格標準為盲樣測試結果正確率大于(),或偏倚小于實驗室允許總誤差范圍。
題型:單項選擇題