閱讀下列材料并回答相關(guān)問題。
材料1:近年來,食品安全問題已成為社會關(guān)注的焦點問題之一。食品安全問題直接影響著消費者的生命和健康,然而我國目前還沒有建立較為完善的食品安全教育體系,公民主要通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體了解食品安全信息。而大多數(shù)食品安全問題都與化學(xué)有著密切的聯(lián)系,因此在化學(xué)教學(xué)中進行食品安全教育是一個可行的方式。
材料2:2011年9月5日,央視財經(jīng)頻道《消費主張》欄目一則題為“雜味兒的味精”的報道,披露了青島兩家味精廠生產(chǎn)的味精中谷氨酸鈉含量嚴重不足,除此之外,還含有超標的硫酸鎂和食鹽等雜質(zhì)。
問題:
(1)在化學(xué)教學(xué)中進行食品安全教育,體現(xiàn)了義務(wù)教育化學(xué)新課程的什么基本理念?
(2)材料2的內(nèi)容能否用于進行食品安全教育?如果能,可以從什么角度切人進行設(shè)計,并寫出要實現(xiàn)的教學(xué)目標;如果不能,請說明理由。
(3)列舉兩個可以滲透食品安全教育的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容。
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課堂教學(xué)是發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的主渠道,教師應(yīng)秉持化學(xué)課堂教學(xué)的核心素養(yǎng)導(dǎo)向理念,積極探索大概念引領(lǐng)的課堂教學(xué)改革,教學(xué)方式注重探究實踐和科學(xué)思維培養(yǎng),重視()一體化,實現(xiàn)課堂教學(xué)從掌握知識到發(fā)展素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。
在常見的生產(chǎn)生活和社會情境中,能將()知識與生產(chǎn)生活實際相結(jié)合,主動關(guān)注有關(guān)空氣和水資源保護、資源回收再利用、健康安全、化學(xué)品妥善保存與合理使用等實際問題,并參與討論。
化學(xué)反應(yīng)的應(yīng)用價值及合理調(diào)控屬于()學(xué)習(xí)主題
重視化學(xué)教育資源庫建設(shè),集中優(yōu)質(zhì)資源,為師生提供()的學(xué)習(xí)空間和教學(xué)資源空間,推進信息化教學(xué)方式及其創(chuàng)新應(yīng)用。
水的組成及變化的探究屬于()學(xué)習(xí)主題。
能通過小組合作,有意識地應(yīng)用化學(xué)、技術(shù)、工程及其他學(xué)科知識,完成實驗探究及跨學(xué)科實踐活動屬于()主題的學(xué)業(yè)要求。
改進終結(jié)性評價,重視評價學(xué)生的化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實踐、()等核心素養(yǎng)。
在化學(xué)課程學(xué)習(xí)中,學(xué)生的()發(fā)展是一個自我建構(gòu)、不斷提升的過程。
科學(xué)探究與化學(xué)實驗學(xué)業(yè)要求在完成()的基礎(chǔ)上,努力創(chuàng)造條件,為學(xué)生提供更多的動手實驗機會。
能正確選取實驗試劑和儀器,依據(jù)實驗方案完成必做實驗,并能全面、準確地記錄實驗過程和現(xiàn)象屬于()主題的學(xué)業(yè)要求。