多項選擇題母乳中營養(yǎng)素受膳食因素影響較多的是()
A.鈣
B.維生素A
C.維生素C
D.硫胺素
E.核黃素
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1.多項選擇題O-2玉米中下列哪些氨基酸含量有所增加()
A.賴氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
2.多項選擇題過多攝入膳食纖維會導(dǎo)致()
A.腸蠕動增加
B.產(chǎn)氣量增加
C.影響人體對蛋白質(zhì)的吸收
D.有利于人體對維生素的吸收
E.影響微量元素的吸收
3.多項選擇題可影響維生素A的吸收和代謝的疾患是()
A.膽囊炎
B.高血壓
C.胰腺炎
D.高脂血癥
E.肝硬化
4.多項選擇題維生素D的生理功能有()
A.促進小腸鈣吸收
B.促進腎小管對鈣、磷的重吸收
C.對破骨細胞呈現(xiàn)多種作用
D.調(diào)節(jié)基因轉(zhuǎn)錄
E.通過維生素D內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)血鈣平衡
5.多項選擇題不宜生吃鮮蛋是因為生蛋清中含有()
A.紅細胞凝血素
B.異黃酮
C.抗生物素蛋白
D.硫胺素酶
E.抗胰蛋白酶因子
最新試題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型:判斷題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
對于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題