單項(xiàng)選擇題異黃酮和木聚素屬于多酚類(lèi)物質(zhì),但是從生物學(xué)作用上講,它們也屬于()
A、硫化物
B、植物凝血素
C、植物雌激素
D、芥子油甙
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1.單項(xiàng)選擇題植物蛋白酶抑制劑在谷類(lèi)的()中含量更高。
A、種子
B、根
C、莖
D、果實(shí)
2.單項(xiàng)選擇題在一些國(guó)家允許作為食品添加劑用于飲料的植物化學(xué)物是()
A、類(lèi)胡蘿卜素
B、多酚
C、皂甙
D、芥子油甙
3.單項(xiàng)選擇題異硫氰酸鹽屬于()類(lèi)植物化學(xué)物。
A、多酚類(lèi)
B、含硫化合物
C、芥子油甙類(lèi)
D、植物固醇
4.單項(xiàng)選擇題皂甙是一類(lèi)具有苦味的化合物.在()中含量特別豐富。
A、谷類(lèi)
B、豆類(lèi)
C、肉類(lèi)
D、蔬菜
5.單項(xiàng)選擇題大豆皂甙經(jīng)酸性水解后其水溶性組分主要為()
A、氨基酸
B、糖類(lèi)
C、有機(jī)酸
D、五環(huán)三萜類(lèi)
最新試題
掌狀復(fù)葉和羽狀復(fù)葉可根據(jù)()進(jìn)行區(qū)分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)蕨類(lèi)植物原葉體描述正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆為常見(jiàn)的雙子葉植物,其胚的結(jié)構(gòu)組成包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在苔蘚植物的生活史中()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒲公英果實(shí)上的冠毛實(shí)質(zhì)是由()演變而成的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下不能作為判斷單葉、復(fù)葉依據(jù)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下確定為不完全花的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面植物能在沙漠中正常生長(zhǎng)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雖然裸子植物被稱(chēng)為頸卵器植物,但()中的頸卵器已經(jīng)退化甚至不存在了。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)于禾本科植物的一朵小花結(jié)構(gòu)組成描述正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題