判斷題一摩爾氮氣所含的氮分子數(shù)約是6.02×1023個。
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1.判斷題分子量的法定計量單位有克、千克。
2.判斷題基準物是用于標定標準溶液的化學物質。
4.單項選擇題酸度對于EDTA絡和滴定的影響敘述不正確的是（）
A、在EDTA絡和滴定中，PH越大越好
B、PH低，EDTA的有效成分【Y】濃度小
C、PH高，金屬離子可能水解
D、PH影響絡合物的穩(wěn)定系數(shù)
5.單項選擇題硫酸鎂樣品0.9045g，用0.05120mol/LEDTA溶液測定，消耗20.50ml。樣品中含MgSO4.7H2O為（）。
A、20.40%
B、28.30%
C、30.21%
D、40.32%
6.單項選擇題食品中黃曲霉霉素指標為≦（）ū/kg
A、5
B、0.5
C、10
D、2.5
7.單項選擇題由一致的危重物質組成的培養(yǎng)基叫（）培養(yǎng)基
A、選擇
B、鑒別
C、合成
D、天然
8.多項選擇題下列哪種方法可用來調整分析天平的零點（）。
A、調墊腳
B、調平衡陀
C、調零點微調梗
D、調左右吊耳
9.多項選擇題堿性酒石酸銅乙液的成分（）。
A.硫酸銅
B.酒石酸鉀鈉
C.氫氧化鈉
D.亞鐵氰化鉀
10.多項選擇題加熱易爆有毒的物質應該在（）進行。
A、水浴上
B、電爐上
C、嚴密的電熱板上
D、火焰上
最新試題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型：單項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。
題型：單項選擇題
關于化學比色法快速檢測技術，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產品在（）中檢出陽性結果的概率。
題型：單項選擇題