單項(xiàng)選擇題()是脂肪測定過程中所使用的加熱裝置。

A、電爐
B、水浴鍋
C、茂福爐


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題脂肪測定過程中,所使用的抽提裝置是()。

A、電爐
B、凱氏定氮器
C、索氏抽提器

2.單項(xiàng)選擇題測定脂肪抽提是否完全,可用濾紙檢查,將(),揮發(fā)后不留下油跡表明已抽提完全,若留下油跡說明抽提不完全。

A、10%氫氧化鈉1毫升滴到濾紙上,再滴石油醚液
B、1:3鹽酸1毫升滴到濾紙上,再滴石油醚液
C、抽提管下口滴下的石油醚滴在濾紙上

3.單項(xiàng)選擇題()是粗脂肪測定的步驟。

A、烘干水分
B、色素必須除凈
C、脂肪必須除凈

4.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)禁()是脂肪測定時(shí)重要注意事項(xiàng)。

A、使用滴定管
B、明火活動(dòng)
C、和他人說話

5.單項(xiàng)選擇題樣品包的高度應(yīng)()是脂肪測定的技術(shù)要求。

A、高出抽提管,以便于脂肪的抽提
B、與抽提管高度相同,以便于脂肪的抽提
C、以虹吸管高度的2/3為宜,以便于脂肪的抽提

最新試題

通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的()制備得來。

題型:單項(xiàng)選擇題

在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項(xiàng)不用于快速檢測的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí),取油樣后放入樣品杯中,然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋,加熱至()℃再進(jìn)行測量。

題型:單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)場快速檢測方法與國家標(biāo)準(zhǔn)方法和儀器法相比具有()的優(yōu)點(diǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場以妥善的方式進(jìn)行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。

題型:單項(xiàng)選擇題

購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)檢測技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開食品檢測的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

實(shí)驗(yàn)室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。

題型:單項(xiàng)選擇題