單項選擇題油脂酸價是指()1g油脂中的游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。
A、中和
B、沉淀
C、氧化
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1.單項選擇題具有還原的糖是()。
A、纖維素
B、淀粉
C、葡萄糖
2.單項選擇題()是氨基酸態(tài)氮含量測定的重要試劑。
A、甲醛
B、硫酸
C、硼酸
3.單項選擇題()是蛋白質(zhì)測定蒸餾過程中,接收瓶內(nèi)的液體
A、硼酸
B、硝酸
C、氫氧化鈉
4.單項選擇題蛋白質(zhì)測定所用的氫氧化納的濃度是()。
A、0.01mol/L
B、45%左右
C、90%左右
5.單項選擇題()是蛋白質(zhì)測定所用的指示劑。
A、酚酞
B、孔雀石綠
C、甲基紅—溴甲酚綠混合指示劑
最新試題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。
題型:單項選擇題
實驗室樣品處置和管理流程應(yīng)為()。
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在現(xiàn)場快速檢測中,以下選項不用于快速檢測的是()。
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動物源性食品中萊克多巴胺、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法的檢測環(huán)境溫度是()。
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參考國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括()。
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在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時,結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時,則該食用油的品質(zhì)合格。
題型:單項選擇題
如果過期的有證標準物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細記錄的情況下,可用于()。
題型:單項選擇題
樣品一經(jīng)抽取,抽樣人員應(yīng)在現(xiàn)場以妥善的方式進行封樣,并貼上蓋有()公章的封條。
題型:單項選擇題