單項(xiàng)選擇題晉升培訓(xùn)其中的環(huán)節(jié)由指導(dǎo)導(dǎo)師跟蹤學(xué)習(xí)過程，并隨時(shí)給學(xué)員反饋，進(jìn)行（）幫助學(xué)員盡快提升管理能力。
A、階段性評(píng)估
B、培訓(xùn)效果
C、跟蹤調(diào)查
D、總結(jié)記錄
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1.單項(xiàng)選擇題（）不屬于在職培訓(xùn)的內(nèi)容。
A、星評(píng)培訓(xùn)
B、飯店服務(wù)英語培訓(xùn)
C、服務(wù)質(zhì)量提升培訓(xùn)
D、交叉培訓(xùn)
2.單項(xiàng)選擇題客房客用品需定期盤點(diǎn)，掌握（）及耗用等情況，并對(duì)盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比對(duì)。
A、配置數(shù)量
B、儲(chǔ)存量
C、庫(kù)存量
D、儲(chǔ)備量
3.單項(xiàng)選擇題客房樓層客用品領(lǐng)發(fā)，通常（）發(fā)放一次。
A、一周
B、一月
C、二周
D、三天
4.單項(xiàng)選擇題某飯店客房?jī)?nèi)的牙具每天配置2套，每間客房平均消耗為1.5套/天，平均消耗率為75%，如果本月客房的出租總數(shù)為800間，那么該飯店本月牙具的消耗定額應(yīng)為（）元。
A、800
B、450
C、650
D、900
5.單項(xiàng)選擇題賓客租借用品一般存放在（），而不放在房間內(nèi)。
A、樓層服務(wù)臺(tái)
B、樓層工作間
C、客房服務(wù)中心
D、總服務(wù)臺(tái)
最新試題
飯店客房組織機(jī)構(gòu)中，樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷客房是（）的職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)預(yù)訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）回答客人的一切服務(wù)性的詢問。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
按國(guó)際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報(bào)酬。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題