單項選擇題工作定額制定后，應（）。
A、頻繁修改
B、一成不變
C、適時修訂
D、保持相對穩(wěn)定
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1.單項選擇題服務質(zhì)量的最終評判者是（）。
A、服務員
B、領(lǐng)班
C、經(jīng)理
D、客人
2.單項選擇題變動工作量的預測通常以（）為主要依據(jù)。
A、客房出租率
B、客房預訂率
C、超額預訂率
D、延期離店率
3.單項選擇題舞廳和多功能廳的清潔屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
4.單項選擇題大理石地面的清洗和重新打蠟屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
5.單項選擇題地毯的清潔屬于（）。
A、固定工作量
B、變動工作量
C、間斷性工作量
D、常規(guī)工作量
最新試題
離店日期的變更主要是指離店日期（）。
題型：單項選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：單項選擇題
客房部的任務之一是保存客戶最準確的（）資料。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
積極與客戶搞好關(guān)系，盡力推銷客房是（）的職責。
題型：單項選擇題
聯(lián)號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務，這種預訂方法是（）。
題型：單項選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型：單項選擇題
在大型客房部組織機構(gòu)中，房務部下設的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
計算機預訂系統(tǒng)是飯店（）管理手段之一。
題型：單項選擇題