某市食品公司因建造一棟大樓急需水泥，基建處向本市的青鋒水泥廠、新華水泥廠和建設(shè)水泥廠發(fā)出函電。函電中稱：“我食品公司急需標(biāo)號(hào)為150型號(hào)的水泥100噸，如貴廠有貨，請(qǐng)速來函電，我食品公司愿派人前往購買”。三家水泥廠在收到函電后，都先后向食品公司回復(fù)了函電，在函電中告知了他們備有現(xiàn)貨，且告知了水泥的價(jià)格。建設(shè)水泥廠在發(fā)出函電的同時(shí)，派車給食品公司送去了50噸水泥。
在該批水泥沒有到達(dá)食品公司之前，食品公司得知新華水泥廠的水泥質(zhì)量比較好，且價(jià)格比較合理，因此，向新華水泥廠發(fā)出函電：“我食品公司愿意購買貴廠100噸150型號(hào)的水泥，盼速發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)由我食品公司承擔(dān)?！痹诎l(fā)出函電后的第二天上午，新華水泥廠回函告知已準(zhǔn)備發(fā)貨。下午，建設(shè)水泥廠將50噸水泥送到。食品公司告知建設(shè)水泥廠，他們已經(jīng)決定購買新華水泥廠的水泥，因此不能接受建設(shè)水泥廠送來的水泥。建設(shè)水泥廠認(rèn)為，我們之間的合同已經(jīng)簽訂，拒收貨物就構(gòu)成違約。最后雙方協(xié)商不成，建設(shè)水泥廠向法院提起訴訟。
(1)食品公司向三家水泥廠發(fā)函的行為屬于什么行為?為什么?
(2)三家水泥廠向食品公司回函的行為屬于什么行為?為什么?
(3)建設(shè)水泥廠與食品公司的合同關(guān)系是否成立?為什么?

導(dǎo)游員王某在一次帶團(tuán)旅游的過程中，因途中一處山體滑坡阻斷了唯一的一條通道，耽誤了一天行程，原定在H市游覽一天后入住A飯店的計(jì)劃落空。王某趕緊與飯店聯(lián)系，無奈移動(dòng)電話沒有訊號(hào)，附近又沒有公用電話。第二天到達(dá)H市后，王某即趕往飯店要求改訂當(dāng)晚的住房，剛好飯店當(dāng)天有一個(gè)大型會(huì)議在此召開，沒有空房。王某向飯店出示了山體滑坡阻礙交通的材料，要求飯店將已收定金退還。飯店稱由于他們的預(yù)訂，使飯店不敢將空房租給其他客人，飯店已經(jīng)遭受了損失，因此定金不能退還。
王某看到問題不能就此解決，便到其他地方去聯(lián)系住房。因A飯店的定金沒有退還，王某便訂了一個(gè)比A飯店低一個(gè)檔次的飯店。下午入住時(shí)，游客看到合同上的三星級(jí)飯店變成了眼前的二星級(jí)飯店，非常憤慨，要求換其他的三星級(jí)飯店，王某除告知事情原委外，強(qiáng)調(diào)是不可抗力因素所致。
請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)法律知識(shí)分析此案，并回答下列問題：
(1)什么是不可抗力?
(2)王某能否要求A飯店退還定金?為什么?
(3)游客的要求是否合理?為什么?

某旅行社于2月日委托導(dǎo)游員張某接待某旅行社于月10日委托導(dǎo)游員張某接待一來自寧波的旅游團(tuán)。按行程規(guī)定2月日應(yīng)一來自寧波的旅游團(tuán)。按行程規(guī)定月12日應(yīng)前往鼓浪嶼進(jìn)行一日游，但到達(dá)鼓浪嶼時(shí)，前往鼓浪嶼進(jìn)行一日游，但到達(dá)鼓浪嶼時(shí)，導(dǎo)游張某向游客推薦“海上游”活動(dòng)。游
張某向游客推薦“海上游”活動(dòng)。當(dāng)時(shí)有27人表示愿意參加，另有人表示不參加，人表示愿意參加，人表示不參加，人表示愿意參加另有16人表示不參加導(dǎo)游與16人口頭協(xié)商客人上午自由活動(dòng)，人口頭協(xié)商，導(dǎo)游與人口頭協(xié)商，客人上午自由活動(dòng)，中午餐退餐自理，并約定12:30在鼓浪嶼碼頭中午餐退餐自理，并約定在鼓浪嶼碼頭集合一起前往日光巖。集合一起前往日光巖。
導(dǎo)游卻未按約定時(shí)間到達(dá)指定地點(diǎn)，客人一直等到下午14:30才看到達(dá)指定地點(diǎn)，客人一直等到下午才看到導(dǎo)游，導(dǎo)游也未向客人表示道歉。導(dǎo)游，導(dǎo)游也未向客人表示道歉?？腿朔浅嵟蚵眯猩缤对V，要求賠償損失。怒向旅行社投訴，要求賠償損失。

2007年4月,游客俞某參加了蘇州某旅行社組織的泰新馬旅游，年月游客俞某參加了蘇州某旅行社組織的泰新馬旅游游客俞某參加了蘇州某旅行社組織的泰新馬旅游，旅游團(tuán)一行由泰國導(dǎo)游帶領(lǐng)來到曼谷一家頗有名氣的國家級(jí)大珠寶店，購買了價(jià)格1100美元的項(xiàng)鏈，當(dāng)時(shí)是聽一店員介紹的，美元的項(xiàng)鏈，寶店，購買了價(jià)格美元的項(xiàng)鏈當(dāng)時(shí)是聽一店員介紹的，回國后經(jīng)權(quán)威部門鑒定，所購項(xiàng)鏈上的“鉆石”系假，發(fā)現(xiàn)上當(dāng)，回國后經(jīng)權(quán)威部門鑒定，所購項(xiàng)鏈上的“鉆石”系假，發(fā)現(xiàn)上當(dāng)，在國內(nèi)1000多元就能買到，存在欺詐行為，導(dǎo)致投訴。多元就能買到，在國內(nèi)多元就能買到存在欺詐行為，導(dǎo)致投訴。
游客認(rèn)為質(zhì)保單上的標(biāo)識(shí)對(duì)于不是專業(yè)人員來說，游客認(rèn)為質(zhì)保單上的標(biāo)識(shí)對(duì)于不是專業(yè)人員來說，一時(shí)搞不清哪個(gè)是寶石的質(zhì)量、還是鉆的質(zhì)量、還是整個(gè)項(xiàng)鏈的質(zhì)量，清哪個(gè)是寶石的質(zhì)量、還是鉆的質(zhì)量、還是整個(gè)項(xiàng)鏈的質(zhì)量，而這位店員則利用了游客對(duì)珠寶知識(shí)的缺乏，以欺騙的手法，這位店員則利用了游客對(duì)珠寶知識(shí)的缺乏，以欺騙的手法，誤導(dǎo)了這次消費(fèi)，感到非常氣憤，侵害了消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)利，了這次消費(fèi)，感到非常氣憤，侵害了消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)利，造成了經(jīng)濟(jì)上與精神上極大的損失與傷害。經(jīng)濟(jì)上與精神上極大的損失與傷害。旅行社認(rèn)為此案系導(dǎo)游的個(gè)人行為，與旅行社無關(guān)，旅行社認(rèn)為此案系導(dǎo)游的個(gè)人行為，與旅行社無關(guān)，從而使此案一直得不到妥善解決。此案一直得不到妥善解決。

97年2月，某旅行社接待香港某旅行團(tuán)。年月某旅行社接待香港某旅行團(tuán)。按照旅游合同約定，該旅行團(tuán)在北京游覽四天，按照旅游合同約定，該旅行團(tuán)在北京游覽四天，2月11日游覽長城、2月12日游覽頤和園、2月日游覽長城、月日游覽頤和園日游覽頤和園、月月日游覽長城14日參觀市容后乘機(jī)離境。該旅行社導(dǎo)游人員日參觀市容后乘機(jī)離境。
日參觀市容后乘機(jī)離境××未征得該旅行團(tuán)的同意未征得該旅行團(tuán)的同意，××未征得該旅行團(tuán)的同意，擅自對(duì)旅行團(tuán)日程作了變更，將游覽長城的日期改為2月14日。程作了變更，將游覽長城的日期改為月日該旅行團(tuán)曾對(duì)此變更提出質(zhì)疑，××未作任何該旅行團(tuán)曾對(duì)此變更提出質(zhì)疑，××未作任何解釋。月日北京下了一場(chǎng)大雪。月日解釋。2月13日，北京下了一場(chǎng)大雪。2月14日清晨，旅行團(tuán)車到八達(dá)嶺腳下，清晨，旅行團(tuán)車到八達(dá)嶺腳下，由于積雪封路無法前行，該團(tuán)只得返回。翌日，無法前行，該團(tuán)只得返回。翌日，該團(tuán)離境返港后向旅游投訴中心投訴。港后向旅游投訴中心投訴。

1997年1月30日至月4日，××等16名游年月日至日至2月日××等名游客參加某旅行社組織的“云南四飛六日游”客參加某旅行社組織的“云南四飛六日游”。按日程計(jì)劃應(yīng)于2月日乘飛機(jī)從西雙版納回昆按日程計(jì)劃應(yīng)于月3日乘飛機(jī)從西雙版納回昆但由于大霧和雷雨天氣，當(dāng)天航班被取消。明，但由于大霧和雷雨天氣，當(dāng)天航班被取消。
旅行社為了保證2月日準(zhǔn)時(shí)乘上昆明到北京的旅行社為了保證月4日準(zhǔn)時(shí)乘上昆明到北京的航班，積極采取補(bǔ)救措施，航班，積極采取補(bǔ)救措施，擬改乘大巴返回昆但與游客協(xié)商未能達(dá)成一致。明，但與游客協(xié)商未能達(dá)成一致。游客堅(jiān)持按原約定乘飛機(jī)赴昆明，以致滯留西雙版納4天原約定乘飛機(jī)赴昆明，以致滯留西雙版納天，直到2月日旅行社買到機(jī)票后才返程日旅行社買到機(jī)票后才返程。
直到月8日旅行社買到機(jī)票后才返程。游客投訴該旅行社，要求其承擔(dān)違約責(zé)任，訴該旅行社，要求其承擔(dān)違約責(zé)任，支付滯留期間的食宿費(fèi)及誤工費(fèi)等。期間的食宿費(fèi)及誤工費(fèi)等。