單項選擇題人體水的需求量不受（）的影響。

A.年齡
B.環(huán)境溫度
C.體力活動
D.心理狀態(tài)


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1.單項選擇題根莖類蔬菜碳水化合物的含量最高可以到（）。

A.20%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上

2.單項選擇題魚類蛋白質(zhì)生物價可達（）。

A.85～90
B.60～70
C.95～98
D.75～85

3.單項選擇題學齡前兒童的膳食不應該（）。

A.完全執(zhí)行《中國居民膳食指南》中的所有原則
B.吃好吃飽一日三餐
C.控制食糖的攝入
D.盲目節(jié)食

4.單項選擇題腐敗變質(zhì)的食物都有（）。

A.臭味
B.微生物的嚴重污染
C.毒素產(chǎn)生
D.致癌作用

5.單項選擇題在營養(yǎng)調(diào)查中，詢問要用（）。

A.暗示語
B.責問語
C.指導語
D.反問語