單項選擇題中國成人鐵適宜攝入量,男子為()。

A.20mg/日
B.15mg/日
C.13mg/日
D.19mg/日


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2.單項選擇題玉米含煙酸并不低,甚至高于小麥粉,但以玉米為主食的人群容易發(fā)生()。

A.貧血
B.克山病
C.癩皮病
D.蛋白質(zhì)能量缺乏

3.單項選擇題人體水的需求量不受()的影響。

A.年齡
B.環(huán)境溫度
C.體力活動
D.心理狀態(tài)

4.單項選擇題根莖類蔬菜碳水化合物的含量最高可以到()。

A.20%以上
B.30%以上
C.35%以上
D.40%以上

5.單項選擇題魚類蛋白質(zhì)生物價可達()。

A.85~90
B.60~70
C.95~98
D.75~85