A、防止炭化時發(fā)生燃燒
B、防止炭化不完全
C、防止脂肪包裹碳粒
D、防止脂肪揮發(fā)
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A、準(zhǔn)確度百分之一的臺稱
B、準(zhǔn)確度千分之一的天平
C、準(zhǔn)確度為萬分之一的天平
A、0.2340g
B、0.234g
C、0.23400g
D、2.340g
A、11.1ml
B、11ml
C、11.10ml
D、11.105ml
A、生物性污染
B、化學(xué)性污染
C、食物過敏
D、食品添加劑
A、ANSI
B、JIS
C、DIN
D、NF
最新試題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標(biāo)示方式。
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是()。