多項(xiàng)選擇題下列成本項(xiàng)目中，屬于飯店?duì)I業(yè)成本的有（）。

A.營(yíng)業(yè)費(fèi)用 
B.餐飲成本 
C.商品成本 
D.洗滌成本 
E.管理費(fèi)用


你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題為了保證招聘成效評(píng)估的客觀性與準(zhǔn)確性，飯店應(yīng)對(duì)（）作出評(píng)估

A.招聘信度
B.招聘效度
C.錄用人員數(shù)量
D.錄用人員質(zhì)量
E.成本效益

2.多項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)質(zhì)量管理必須以創(chuàng)造顧客價(jià)值為目標(biāo)，而顧客價(jià)值一般具有（）基本特征。

A.主觀性
B.動(dòng)態(tài)性
C.多樣性
D.相對(duì)性
E.服務(wù)性

3.多項(xiàng)選擇題飯店必須以（）等信息為主要依據(jù)合理確定超額預(yù)訂比例。

A.預(yù)訂分析資料
B.時(shí)滯控制資料
C.升檔銷售比例
D.團(tuán)隊(duì)訂房和散客訂房比例
E.臨時(shí)預(yù)訂與保證預(yù)訂的比例

4.多項(xiàng)選擇題隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和知識(shí)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，飯店中間商的發(fā)展將呈現(xiàn)（）趨勢(shì)。

A.渠道結(jié)構(gòu)扁平化
B.渠道終端個(gè)性化
C.渠道實(shí)現(xiàn)方式網(wǎng)絡(luò)化
D.渠道促銷策略大眾化
E.渠道成員關(guān)系緊密化

6.多項(xiàng)選擇題下列飯店連鎖經(jīng)營(yíng)方式中，屬于直接經(jīng)營(yíng)方式的有（）。

A.特許經(jīng)營(yíng)
B.租賃經(jīng)營(yíng)
C.合資經(jīng)營(yíng)
D.委托管理
E.收購兼并

7.多項(xiàng)選擇題飯店實(shí)施成本領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，一般可采取的途徑有（）。

A.促進(jìn)縱向、橫向一體化
B.加快多元化發(fā)展步伐
C.推進(jìn)戰(zhàn)略性合作
D.堅(jiān)持差異化服務(wù)策略
E.開展以“價(jià)值工程”為核心的成本管理

8.多項(xiàng)選擇題采取超前型發(fā)展模式的旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)具備的前提條件包括（）。

A.當(dāng)?shù)匾胸S富的旅游資源
B.外部要有非常旺盛的旅游需求
C.外部有大量資金注入
D.當(dāng)?shù)卣懈深A(yù)和控制經(jīng)濟(jì)的傳統(tǒng)
E.當(dāng)?shù)赜袕?qiáng)大的旅游消費(fèi)能力

9.多項(xiàng)選擇題制定旅游規(guī)劃時(shí)，必須協(xié)調(diào)好相關(guān)利益者的利益，這些相關(guān)利益者包括（）。

A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游開發(fā)商
D.旅游地政府
E.旅游規(guī)劃?rùn)C(jī)構(gòu)

10.多項(xiàng)選擇題旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的目標(biāo)是（）。

A.旅游資源配置的有效性
B.旅游區(qū)域分布的合理性
C.旅游科技應(yīng)用的廣泛性
D.旅游項(xiàng)目開發(fā)的連續(xù)性
E.旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)性