下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

下列標準可做為關鍵限值的是（）

當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。