食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。