中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。

在食品生產企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）

食品安全生產的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

控制食品安全性的關鍵程序是（）。

下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。

對于食品生產企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。