濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

我國(guó)有“三伏”之說，據(jù)《陰陽(yáng)書》記載：后伏為（）